Mehr als 20 deutsch amerikanische Unternehmer und Mitglieder der GACCC California sind im “Alchemy” zusammengekommen um sich über aktuelle und zukünftige Projekte, bei nettem Ambiente auszutauschen. Das “Alchemy” ist eines der Restaurant aus dem San Diego Roots Sustainable Food Projects, wenn es um lokal hergestellte Produkte geht. Das “Alchemy” bietet eine nachbarschaftliche und künstlerisch vielseitige Atmosphäre mit lokalen Speisen, welches von den Partnern Ron Troyano und Matt Thomas geführt wird. Chefkoch Ricardo Heredia arbeitet in enger Partnerschaft mit einer Vielzahl lokaler Farmen um eine möglichst große Vielfalt an frischen Produkten anbieten zu können.
1503 30th Street (South Park) 92102, 619.255.0616.
